Le Péruvien "Lemon Drop"
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Comment ne pas la rater
Description
Jaune d’or, lumineux et acidulé, le Lemon Drop explose en bouche comme un rayon de soleil au goût de citron et de fleur.
Son parfum vif, légèrement fruité, apporte un éclat tropical irrésistible.
Un piment qui chante la fraîcheur autant que la chaleur.
Composition
Ce que les plantes font traditionnellement :
Originaire du Pérou, il est associé à la vitalité solaire et à la légèreté d’esprit.
Tonifiant et antioxydant, il soutient la digestion tout en apportant une note de joie lumineuse aux plats.
Ne se substitue pas à un mode de vie sain ni à une prescription médicale.
Préparation & dégustation
Comment l'utiliser ?
Idées d’utilisation :
– Dans les plats de poisson, salades et sauces citronnées.
– En flocons sur les légumes grillés, marinades ou tartinades.
– En infusion légère pour une huile d’agrumes épicée.
Associations savoureuses :
– Avec le mix Jerk pour un mariage tropical.
– Avec le piment antillais pour un contraste chaud-frais parfait.
Comment ne pas le rater ?
◉ Force — 30 000 à 50 000 unités Scoville, feu vif et citronné
◉ Manipulation — gants recommandés
◉ Formats — poudre, flocons, entier séché
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