Graines du paradis, le poivre de Guinée : poivré, chaud, une pointe de cardamome. Pour les tajines, les légumes rôtis, un poisson. 100 % pur.
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Poivre rouge de l'île de Phu Quoc
Poivre rouge de Phu Quoc : la baie cueillie à pleine maturité, plus douce, plus fruitée. Pour un poisson, une viande blanche, un fromage. 100 % pur.
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POIVRE SAUVAGE NOIR
Poivre sauvage noir de Phu Quoc, Vietnam : puissant, boisé, à moudre au dernier moment pour tout donner. 100 % pur, sans arôme ni conservateur.
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Poivre blanc de l'île de Phu Quoc
Poivre blanc de Phu Quoc : la même baie, débarrassée de sa peau. Plus fin, plus chaud, parfait pour les sauces claires et les poissons. 100 % pur, Vietnam.
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Poivre noir de l'île de Phu Quoc
Poivre noir de l'île de Phu Quoc, Vietnam : le grand cru du poivre, intense et boisé. À moudre au dernier moment pour tout donner. 100 % pur.
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